أسهل وألذ طريقة لعمل المايونيز

المايونيز

أسهل وألذ طريقة لعمل المايونيز

هو نوعٌ من أنواع الصّلصات التي تُقدم بجانب الطّعام خصوصاً مع البطاطا المقلية والشّاورما والدّجاج المشوي والبروستد والبرغر وغيرها من أنواع الشّطائر.

المقادير

  • أربع صفار البيض .
  • ثلاث ملاعق كبيرة خل أبيض .
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون .
  • ملعقة صغيرة ملح .
  • ملعقة صغيرة فلفل أبيض .
  • ملعقة صغيرة مسطردة .
  • ربع كوب زيت .

طريقة التحضير

  • نضع صفار البيض في المضرب الكهربائي .
  • نُضيف الخل ، الملح ، المسطردة ، الفلفل ، عصير الليمون .
  • نخلط المكونات مع إضافة الزيت تدريجياً أثناء الخلط .
  • نستمر في الخلط حتي نحصل علي صوص متجانس ، ثم يُقدم مع الأكل .

أسهل وألذ طريقة لعمل المايونيز

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *